На Старый Новый год принято делать вареники с сюрпризами
13 января в России будут отмечать Старый Новый год. Старый Новый год — Новый год по юлианскому календарю ("старому стилю"). В 20-м и 21-м веках приходится на полночь между 13 и 14 января по григорианскому календарю ("новому стилю").

Традиция - на Старый Новый год делать вареники с сюпризами, имеющими символическое значение. Так как неделя святочная, то предполагается, что то, что попадется в варенике, определит, каким для человека будет новый год. Согласно некоторым народным традициям, сюрпризы в варениках означают следующее:

Соль - плохой, грустный год.
Сахар обещает сладкую жизнь в новом году.
Монетка малая - к деньгам и прибыли.
Монета большая - к крупной покупке, вроде, машины или квартиры.
Зерно – к повышению зарплаты.
Мука - к мукам.
Нитка - к дороге, короткая (или белая) к короткой дороге, длинная (или черная) - к длинной.
Нитка в узелках значит, что можно в этом году запутаться в жизни.
Кольцо будет к свадьбе.
Рыбная чешуя или вишневая косточка – к пополнению в семействе.
Пуговица – к обновке или покупке.
Молотый перец означает, что год принесет большие перемены, а рис – дополнительные доходы.
Укроп – к флирту соблазну.
Изюм – к повышению по службе.
Огурец "обеспечит" крепкое здоровье.
Если в варенике попадется лавровый лист, то это к признанию и славе.
Орех – к двум поклонникам сразу.
Горох - к путешествию.
Черный перец горошком – к друзьям.
Клюква – к безответной любви.
Яблоко означает, что жизнь в этом году будет тихой и спокойной.
Морковь – к новым знакомым и друзьям, а чеснок – к трудностям, проблемам в жизни.
Карамелька – к возобновлению любви.
Если же попадется хлеб, значит, год будет сытный.

начало данной темы на старом форуме