Форум "Ментал - тонкий мир"

Приветствую Вас Гость | RSS

Уважаемые форумчане и гости нашего форума!
Форум доступен по адресу - Tonmir.ru/forum

[ Личные сообщения() · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

последние новости

Страница 9 из 9 « 1 2 … 7 8 9	Архив - только для чтения
Модератор форума: vhv

Форум » Свободный раздел » лавочка в вишнёвом саду » Наше рукотворчество

Наше рукотворчество

Пта-ха

Дата: Среда, 12.11.2014, 21:55 | Сообщение # 161

философ

Группа: Проверные

Сообщений: 333

Благодарности: 2

Статус: Offline

Цитата vhv (

)

вот здорово! мне очень нравится!

Спасибо)

я только учусь. надеюсь в дальнейшем будет что-то серьезней и изящней)

Дата: Четверг, 25.12.2014, 09:41 | Сообщение # 162

Дух

Группа: Ученики школы

Сообщений: 6514

Благодарности: 21

Статус: Offline

У меня ребенок любит пиццу. Но постоянно есть тесто не комильфо, это явным образом отражается на здоровье. И вот решил я малость схитрить - сделать пиццу без теста. А именно, вместо него использовал .... куриный фарш.
добавил на 800г. фарша 2 яйца. Он показался жидким, я его взбил ложкой хорошенько и пока он постоял, стал нормальной консистенции:

Ну, а все остальное по стандартной схеме:
- смазал "основу" томатным соусом с честноком (на вкус - домашняя аджика)

-затем уложил заранее нарезанные и пропаренные в микроволновке грибы

-затем нарезанные ломтики ~~сала~~ бекона

-сверху помидорчики черри, порезанные колечками

ну и все это засыпал сыром:

Что самое обидное - рузультат сфотографировать забыл

Но уверяю, ни жена ни ребенок ничего не заподозрили, когда я достал пиццу из духовки.
Основа получилась неотличимой по мягкости от тестовой. Вкуса курицы вообще не чувствуется, раскрываются только ароматы начинки. И самое главное - она получилась очень сытной! Если обычную пиццу на тонком тесте мой ребенок съедает 3/4, то этой наелась 1/3. При этом, из 800г. фарша получилось 2 пиццы как на фото.
Жене тоже понравился данный эксперимент. Она только с 3 укуса и досканального изучения текстуры угадала из чего сделана основа.

vhv

Дата: Четверг, 25.12.2014, 12:52 | Сообщение # 163

Дух